Blanquette e Cremant

La Blanquette con il suo sapore secco, fruttato, il colore giallo paglierino brillante, il profumo intenso e persistente, con sentori di fiori e frutti di primavera; rappresenta da 20 anni il vino spumante bianco della tradizione limouxiene.

Ecco invece la prima novità dell’anno in assortimento: il CREMANT DE LIMOUX.

Questo Brut dalle caratteristiche bollicine fini, di colore giallo pallido e riflessi verdognoli ha un aroma sottile e persistente ma con un carattere tipico del “terroir” e del taglio di Limoux.

Il Cremant de Limoux combina la finezza dello Chardonnay e del Chenin con l’originalità del Mauzac che ha aromi di mela verde e biancospino.

Si può apprezzare come aperitivo, a tutto pasto o per il dessert.

Da servire ad una temperatura intorno ai 7° C.